Rófustappa
Ljúffeng og góð
Höfundur: SFG
Innihaldslýsing:
-
1 kg rófur
-
65 gr sykur ( má sleppa )
-
4 gr salt
-
20 gr smjör
Leiðbeiningar:
Flysjið rófurnar og skerið í bita.
Sjóðið rófurnar í vatni í um 30 – 40 mínútur eða þar til þær eru orðnar vel mjúkar.
Hellið vatninu frá og setjið rófurnar í matvinnsluvél, líka hægt að stappa vel með gaffli eða kartöflustappara.
Bætið saman við sykri, salti og smöri.
Hrærið vel saman.
Ljúffeng og góð rófustappa gerir þorramatinn en betri 🙂
Sjá nánar
