Grnmeti okkar
-
Hvtkl
-hentar me svo mrguSj nnar
Oftast notað hrátt og smátt saxað í allskyns salöt. En það hentar líka mjög vel í súpur. Svo er líka tilvalið að steikja það. -
Rfur
-appelsnur norursinsSj nnar
Rófur eru ríkar af C- vítamíni. Í þeim er náttúruleg sæta sem gerir þær sérstaklega góðar á bragðið og svo eru þær góð uppspretta trefja. -
Grnkl
-sttfullt af vtamnumSj nnar
Grænkál er náskylt öðrum káltegundum, eins og höfuðkáli, rósakáli, blómkáli og spergilkáli en einnig mustarði, piparrót og karsa. -
Grkur
- brakandi ferskar og garSj nnar
Vissir þú að gúrkur eru mjög ríkar af C vítamíni og aðeins 12 hitaeiningar eru í 100 grömmum ? -
Tmatar
-klassskir og girSj nnar
Alltaf jafn góðir, hvort heldur sem er ofan á brauð eða til matargerðar, sjálfsagður hluti af heimilishaldinu.
Bndurnir okkar
-
Ptursey
- ar sem gulrturnar vaxaSj nnar
Bergur og Hrönn hafa ræktað gulrætur í meira en 20 ár undir rótum Pétursey sem er 274 metra hátt móbergsfjall sem stendur austan við Sólheimasand í Mýrdal. -
rtangi
-me kryddi tilverunaSj nnar
Nú eru ræktaðar 17 tegundir af kryddjurtum í Ártanga, en mest er ræktað af basilikku, kóriander, grænni myntu, steinselju, rósmarín og timjan.. -
Brn
-me grurhsin full af kirsuberjatmtunumSj nnar
Á garðyrkjubýlinu Brún búa hjónin Birgir Thorsteinson og Margrét Böðvarsdóttir. Þau rækta kirsuberjatómata af sinni alkunnu snilld. -
Hveratn
-ar sem salati vexSj nnar
Í Laugarási stendur garðyrkjustöðin Hveratún. Þar stunda hjónin Magnús Skúlason og Sigurlaug Sigurmundsdóttir grænmetisrækt. -
Ausholt
- me gulrturnar vi bakka HvtrSj nnar
Hjónin Vignir og Ásdís rækta gulrætur í sendnum jarðvegi á bökkum Hvítár sem er hitaður upp með heitu vatni úr borholu. -
Varmaland
- ngrenni vi tvo sgufrga hveri, Skriflu og DynkSj nnar
Sveinn Björnsson ræktar tómata og er ársframleiðslan um það bil 60 tonn. Tómatarnir eru ræktaðir í jarðvegi, þeim er sáð í desember og eru hafðir undir lýsingu fram í febrúar.
Heilsa & Lfstll
-
Vatnsdrykkja
- getur hjlpa r a grennastSj nnar
Ertu að stunda líkamsrækt og hugsa um mataræðið en nærð samt ekki að losa þig við þessi aukakíló? -
20 mntna kraftganga
- finnst r of erfitt a hlaupa ?Sj nnar
Þá gæti kraftganga verið eitthvað fyrir þig. Slík ganga eyðir álíka mörgum hitaeiningum og við hlaup. -
Fyrirmyndaforeldrar
-matarri er flagslegur tturSj nnar
Með því að vera góðar fyrirmyndir varðandi neyslu ávaxta og grænmetis og gæta þess að slíkt sé ávallt á borðum, aukast líkurnar á að börnin á heimilinu velji hollustuna fram yfir sykurinn þegar fram í sækir. -
Grnmeti diskana
-borum meira af vSj nnar
Vísindalegar rannsóknir hafa sýnt fram á að neysla ávaxta og grænmetis hafi fyrirbyggjandi áhrif gegn mörgum af algengustu og alvarlegustu sjúkdómunum sem hrjá íbúa hins vestræna heims.
Uppskriftir
-
Rfu og fennelgratn
me lfumSj nnar
Dásamlega gott með grænu salati, fiski og grillkjöti. Svo eru rófu líka svo bráðhollar... -
Gljar gulrtur
me raulauk og engiferSj nnar
Þetta er alveg einstalega gott. Inniheldur hlynsíróp, engifer og timian og ekki skemmir appelsínulímonaðið fyrir heldur. -
Hvtkl felum
s raui er gurSj nnar
Hvítkál og kínakál hentar sérleg vel í þeytinga. Prófaðu eitthvað nýtt... -
Sprkur
grni sopinn er gurSj nnar
Þessi þeytingar er mjög ferskur og góður á bragðið. Skelltu öllu í blandaran og fáðu þér að drekka og þú tekur á móti deginum með bros á vör.