Kartöflusalat
Með papriku
Höfundur: Hrefna Sætran
Innihaldslýsing:
-
8 stk litlar kartöflur (notaðar með hýðinu)
-
2 stk rauð paprika
-
2 msk extra virgin ólifuolía
-
Nokkur lauf basil
-
Salt og pipar
Leiðbeiningar:
Sjóðið kartöflurnar og setjið í skál.
Skerið paprikuna niður í strimla.
Setjið paprikuna, extra virgin ólifuolíuna og basilikulauf út í og merjið kartöflurnar.
Kryddið með salti og pipar.
Sjá nánar
