Grillaðir tómatar
Með gráðaosti og basil
Höfundur: Hrefna Sætran
Innihaldslýsing:
- 4 stk tómatar
- 1 pk gráðaostur
- 1 stk shallottulaukur
- 1 rif hvítlaukur
- Basilika fersk
- Salt og pipar
- Álpappír
Leiðbeiningar:
Skerið toppinn af tómötunum og takið kjarnann úr þeim.
Blandið kjarnanum við gráðaostinn, saxaðann shallottulaukinn og hvítlaukinn.
Rífið basilblöðin niður, bætið þeim út í og kryddið með salti og pipar.
Fyllið tómatana með fyllingunni og vefjið í álpappír.
Grillið eða ofnbakið í ca. 20 mín.
Sjá nánar
