Jarðarberjaland
Hólmfríður og Steinar
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Forsidumynd-3-150x150.jpg)
Hólmfríður Geirsdóttir garðyrkjubóndi í Jarðarberjalandi, Reykholti Biskupstungum lauk námi við Garðyrkjuskóla ríkisins árið 1982 og hefur starfað við garðyrkju síðan. Hólmfríður og eiginmaður hennar Steinar Jensen rafvélavirki stofnuðum garðyrkjustöð í Reykholti árið 2000, en reka nú garðyrkjustöðina Jarðarberjaland.
Í Jarðarberjalandi eru ræktuð jarðarber allt árið af yrkinu Sonata sem gefur sæt og bragðmikil ber. Berin eru tínd beint í söluöskjurnar og komið í kæli innan við tveimur klukkustundum eftir tínslu. Við framleiðslu berjanna er notast við lífrænar varnir gegn skordýrum og því engin plöntulyf notuð. Engin heimasala er á berjunum en alltaf hægt að kaupa þau í hverfisbúðinni í Reykholti.
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Forsidumynd-3-150x150.jpg)
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Forsidumynd-3-150x150.jpg)
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Forsidumynd-3-150x150.jpg)
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Jardarberjaland.png)
![](https://islenskt.is/wp-content/uploads/2021/11/Jardarberjaland.png)
Staðsetning: Reykholt
Auðsholt
Hrunamannahreppur
Flúðasveppir
Flúðir
Dísukot
Þykkvibær
Ártangi
Grímsnes
Uppskriftavefur
Hollar uppskriftir
Í samvinnu við helstu kokka landsins koma reglulega nýjar og hollar uppskriftir á uppskriftarvef Íslenskt.is. Fylgstu með og komdu þér í form.