Gratinera­ar kart÷flur

bŠ­i me­lŠti og a­alrÚttur

Gratinera­ar kart÷flur

1,5 kg kartöflur
30 g smjör
400 ml mjólk
200 ml rjómi
1 stk hvítlaukur, saxaður eða kraminn (má sleppa)
salt, pipar og múskat



Hitið ofinn í 190°C. Smyrjið form með smjöri. Blandið saman mjólk, rjóma, hvítlauk, salti og pipar í skál. Smakkið til. Skrælið og sneiðið kartöflurnar í sneiðar. Setjið kartöflurnar í formið og hellið mjólkinni yfir. Setjið í miðjan ofn og eldið í sirka 1 klukkustund eða þar til kartöflurnar eru mjúkar.
1,5 kg kartöflur

Senda ß vin

Loka