Rˇfusalat

me­ appelsÝnum

Rˇfusalat

2 meðalstórar rófur
3 appelsínur
¼ rauður chili-pipar
2 lífrænar límónur  
1 pakki ferskt dill


Rófurnar rifnar niður í fína strimla og chili-piparinn saxaður mjög smátt. Börkurinn skorinn af appelsínunum og þær skornar niður í lauf. Ysta lagið af  límónuberkinum rifið mjög fínt og safinn kreistur úr. Dillið saxað af grófustu stönglunum. Að lokum er öllu blandað saman.

Höfundur uppskriftar
Valentína Björnsdóttir

Sjá einnig fleiri uppskriftir og annan fróðleik á www.rofa.is

Senda ß vin

Loka