Rósmaríngulrætur
Með Appelsíni
Höfundur: Nanna Rögnvaldardóttir
Innihaldslýsing:
-
500 g gulrætur
-
250 ml appelsín
-
1 rósmaríngrein
-
Nýmalaður pipar
-
Salt
Leiðbeiningar:
Gulræturnar flysjaðar eða skafnar og skornar í bita á ská.
Settar í pott ásamt appelsín og rósmarín.
Kryddað með pipar og salti, hitað að suðu og látið malla undir loki þar til gulræturnar eru meyrar.
Í staðinn fyrir appelsín má nota appelsínusafa en þá er gott að bæta við dálitlum sykri.
Sjá nánar
