Karrý paprikubitar
Góðir í pastaréttinn
Höfundur: Hrefna Sætran
Innihaldslýsing:
-
2 stk paprika
-
1/2 tsk rifið engifer
-
2 msk karrýduft
-
1/2 tsk madras karrýduft
-
1 stk hvítlauksrif (fínt saxað)
-
Olía til steikingar
-
Salt og cayennapipar
Leiðbeiningar:
Skerið paprikuna í bita.
Hitið olíu á pönnu og létt brúnið smátt saxað engiferið, karrýið og saxaðann hvítlaukinn.
Bætið paprikunni út á og eldið í 1 mín.
Smakkið til með cayennapipar og salti.
Sjá nánar
