Gratineraðar kartöflur
Meðlæti eða aðalréttur
Höfundur: Kristján Þór
Innihaldslýsing:
- 1,5 kg kartöflur
- 30 g smjör
- 400 ml mjólk
- 200 ml rjómi
- 1 stk hvítlaukur, saxaður eða kraminn (má sleppa)
- Salt, pipar og múskat
Leiðbeiningar:
Hitið ofinn í 190°C.
Smyrjið form með smjöri.
Blandið saman mjólk, rjóma, hvítlauk, salti og pipar í skál. Smakkið til.
Skrælið og sneiðið kartöflurnar.
Setjið kartöflurnar í formið og hellið mjólkinni yfir.
Setjið í miðjan ofn og eldið í ca. 1 klukkustund eða þar til kartöflurnar eru mjúkar.
Sjá nánar
