Rófurnar eru forsoðnar temmilega til að auðvelt sé að stappa þær eða skera.  Þær eru góðar hvort sem  kaldar eða heitar. Best er að hita vatn í potti láta rófurnar hitna vel í gegn í sjálfri pakkningunni, skera síðan gat á filmuna og hella vökvan frá.  Verði ykkur að góðu

Rófur innihalda Fólansýru og eru ríkar af C vítamíni og því oft nefndar appelsínur norðursins 😉