Chimmichurri grillolÝa

frßbŠr me­ papriku

Chimmichurri grillolÝa

100ml rauðvínsedik
1 msk sjávarsalt
4 hvítlauksgeirar
2 shallotulaukar saxaðir
1 rauður chili saxaður
1 græn paprika söxuð
1 gul paprika söxuð
2 msk paprikuduft
150ml ólífuolía


Öllu blandað saman í skál og geymt í nokkrar klukkustundir í kæli fyrir notkun.

Sjá nánar grillaðferð með parpiku hér

Höfundur uppskriftar:

Hafliði Halldórsson
Matreiðslumeistari

 

Senda ß vin

Loka