Sˇlarg˙rkan

GˇmsŠtur sumardrykkur

Sˇlarg˙rkan

2 gúrkur
1 knippi græn vínber
2 lime
1 grænt epli
100g spínat


Vínber pilluð af stilkum. Epli kjarnhreinsað og skorin þannig það passi í djúsvél.

Allt sett í gegnum djúserinn. Sett í lokaðan dall og hrist vel og kröftuglega.

Falleg krukka eða glas fyllt með klökum, og grænum sumar safanum hellt yfir.

Voila njótið vel!

Höfundur uppskriftar:

Ylfa Helgadóttir
Eigandi veitingastaðarins Kopars og meðlimur í Kokkalandsliði Íslands

www.koparrestaurant.is

Senda ß vin

Loka