Ůurrku­um tˇm÷tum

me­ grilla­ri vatnsmelˇnu

Ůurrku­um tˇm÷tum

Mangódressing (sjá uppskrift)
Olían af hægeldaðum konfekt tómötum (sjá uppskrift)
Þurrkaðir tómatar (sjá uppskrift)
Grilluð vatnsmelóna
Þunnt skorin prosciutto
Romaine salat
Rósmarín
Radísur (þunnt skornar)


1.    Raðaðu öllu á platta eftir smekk og bleyttu upp í salatinu með chili-tómatolíunni.
2.    Næst skaltu setja mangódressingu hér og þar á plattann.


Mangódressing

200 gr Mangó
300 gr Olía
100 gr Limesafi

1.    Setjið mangó og limesafa í matvinnsluvél

 

 

Höfundur uppskrifta:

Eyþór Már Halldórsson

Senda ß vin

Loka